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イルプルーお菓子教室師範の八木真利子が主宰する茨城県日立市のフランス菓子教室。水戸、つくば方面の方も歓迎

電話でのお問い合わせはTEL: 0294-36-5310

〒316-0001 茨城県日立市諏訪町6−1−4

アクティビティACtivities

13年11月27日〜12月5日 / アルザス・シャンパーニュの旅へ
イル・ド・フランス&モン・サン・ミッシェルも楽しみました

 ストラスブールのクリスマス風景:
   ストラスブール大聖堂内のクリスマスの飾り
   聖母子
   夜のクリスマスマーケット風景。始まる直前です
   クリスマスマーケット
   プティ・フランスの風景。木骨組みの家並みがメルヘンティック
   プティフランス
   宮崎アニメ「ハウルの動く城」のイメージとなった風景。節税の為一階の床が狭い
   ハウル
   パン屋のかわいい飾り看板
   看板
   街のパン屋さん
   パン
   クリスマスのクッキー
   クッキー
   アルザス名物「クグロフ」
   クグロフ

 コルマールのクリスマス風景:
   プティ・ヴニーズの風景
   プティヴニーズ
   お肉屋さんのかわいい飾り看板
   看板
   看板
   デリカテッセン
   デリカ
   クリスマスのクッキー
   クッキー
   クリスマスマーケットの「クグロフ」
   クグロフ
   クリスマスマーケットの風景
   マーケット
   マーケット
   タルトフランベで有名なレストラン
   レストラン
   タルトフランベ
   フランベ

 ワイン街道、リクヴィルにて
   リクヴィルの風景
   リクヴィル
   街
   お菓子
   タルトオニオン
   タルト
   名物の「シュークルート」
   シュークルート
   シューク
   ワインカーブにてゲヴュルツトラミネールをテイスティング
   ワイン
   ワインカーブの風景
   カーブ
   カーブ
 ナンシーにて:
   スタニスラス広場の夜景
   ナンシー
   広場
   マカロン・ド・ナンシー
   マカロン
 シャンパーニュ地方:
   ジョージ・カルティエのカーブにて
   カルティエ
   シャンパン
 ランスにて:
   クリスマスのイルミネーションに囲まれた大聖堂
   ランス
   クリスマスマーケット
   クリスマス

 シャンティ城にて
   フランス屈指の美しい城
   シャンティ
   城
   近くのレストランにて
   サラダ
   魚
   クレームシャンティ添えのチョコレートケーキ
   ケーキ

 パリ食べ歩き
   モンパルナスタワーよりパリ展望
   パリ
   カルチェラタンからバスティーュへ
   ノートルダム
   シャンゼリゼのクリスマスイルミネーション
   シャンゼリゼ
   エッフェル
   凱旋門
   カルティエ
   シャンゼリゼのラデュレ
   ラデュレ
   シーフードレストラン「グランカフェ」にて
   カフェ
   エビ
   ビッグサイズのプロフィットロール
   チョコ
   カプチーノ
   コーヒ
   バスティーユのダロワイヨにて
   ダロワイヨ
   サラダ
   ダロワイヨ看板のオペラ
   オペラ
   クレームシャンティたっぷりの美味なるサントノーレ
   サントノーレ
   ダロワイヨのお菓子たち
   お菓子
   マドレーヌ広場のラデュレ
   ラデュレ
   お菓子
   お菓子
   シャンパン
   バスティーユのブラッスリー「ボファンジュ」
   ボファンジュ
   フォアグラ・・・無花果と苺のソース添え
   フォア
   アルザスビール「1664」とオニオングラタンスープ
   1664
   帆立のソテー
   帆立

 モン・サン・ミッシェルとノルマンディの林檎
   ノルマンディの美しい港町、オンフルールの風景
   オンフルール
   黄昏時のモン・サン・ミッシェル
   モンサンミッシェル
   シードル
   シードル
   シードル
   林檎のソテー入りクレープ・・・キャラメルソース添え
   クレープ
   キャラメルとバニラのアイスクリームに、たっぷりのクレームシャンティ )^o^(
   アイスクリーム
   名物のオムレツ屋さん
   オムレツ屋
   スフレオムレツ
   スフレ
   素朴な林檎のタルト
   タルト
   サービスエリアのチョコレートサンタ
   チョコレートサンタ





13年10月27,28日 / ゴッドファーザーにごちそうさん!!
イタリア・シチリア島の伝統菓子「カンノーリ」、映画「ゴッドファーザー」でもお馴染みのお菓子です。都内にお店を構える2人のシェフの味を堪能!! フランス菓子に大いなる影響を与えたイタリア菓子!!! 素朴な表現と味わいに新たな魅力を感じます

  「ソルレヴァンテ」のカンノーリ:
      ざっくりした食感の生地に甘〜いリコッタクリームを詰めたお菓子。本場シチリア
      のカンノーリはもっと甘〜いそうです
      カンノーリソルレヴァント

  「イソオ」のカンノーリ:
      甘さ控えめ、スリムな筒状でスタイリッシュ
      カンノーリイソオ

  「イソオ」の店内:
      イソオ1
      イソオ2

  「イソオ」でテイクアウトしたイタリア菓子たち:
      イソオ3
      イソオ4

朝ドラの影響で洋食が食べた―い!!と日本橋の老舗「たいめいけん」を訪れました。日曜故、2階はクローズ。20分待ちにて1階でお食事!お店の雰囲気も温かく、ごちそうさんでした!!全メニュー食べたい品ばかり!! 次回は池波正太郎も通った2階でゆったり楽しみます
      たいめいけん

  ビールで乾杯:
      ミュンヘンのホッフブロイハウス並みの大ジョッキ!!
      ビール

  50円の名物ボルシチ:
      野菜たっぷり 正に Eat Soup ですな
      ボルシチ

  特大エビフライ:
      タルタルソース、ポテトサラダも懐かしいお味!!
      エビフライ

  チキンかつ:
      飾りに添えられた骨が可愛い!!!
      チキンかつ

  タンポポオムライス:
      伊丹十三風 チキンが沢山入ったケチャップライスにふっくらオムレツ!!
      オムレツを広げてご飯と一緒に頂きます
      オムライス

夜の東京タワーは幻想的でした
      東京タワー





13年8月22〜24日 / いにしえの都 奈良へ
23年ぶりの再訪。お洒落なお店が随分増えました。でも少し足を延ばせば古い町並みが・・・
短い滞在でしたがハートは学生時代にタイムスリップ!!! 

  東大寺大仏殿:
      威風堂々の御姿に自ずと合掌。若い頃には無かった感覚
      大仏

  若草山:
      山頂より奈良全景を展望
      若草
      鹿さんたちがのんびり草を食んでいらっしゃいます
      鹿

  法隆寺:
      わー!綺麗!!均整のとれた佇まいに改めて驚嘆
      法隆寺
      金剛力士像の表情が超かっこいい!!!
      金剛力士

  懐かしの学び舎:
      数々の世界遺産に囲まれて4年間過ごせたことは私の財産
      奈良女

  三笠焼:
      直径16cmのBig Size。34年前初めて見たときはビックリ!
      三笠山

  青丹よし:
      最高級の和三盆糖を使用したお干菓子
      干菓子

  ”ならまち”の老舗:
      近鉄奈良駅から暫し南に歩くと昔ながらの町並みが・・・
      和菓子屋
      団子
      和菓子
      庚申信仰に因んだ和菓子「庚申さん」
          庚申
      店の前に吊るされた庚申飾りは厄除けの身代わり申
      庚申飾り
  御城之口餅:
      創業400年の「菊屋」の銘菓。帰省土産の定番
      菊屋
      口餅

  三輪そうめん:
      山の辺の道、大神神社にほど近い創業1300年の老舗「森正」
      森正
      冷たい長そうめん
      長そうめん
      温かいにゅうめん
      にゅうめん

  奈良でイタリアン:
      ふと足を止め入ったリストランテ
      大和の素材をベースに丁寧に仕上げられた一皿一皿が印象的
      ピアノ
      オリジナルの鹿のフォークレスト
      フォークレスト
      大和野菜のピザ
      ピザ
      サラダ
      大和ポークのテリーヌ、奈良漬けのピューレ添え
      テリーヌ
      野菜




13年6月29日〜7月3日 / 西表島でのプティ・バカンス
羽田から空路新石垣空港へ。石垣から船で西表島。エメラルドグリーンの海を堪能!!!

  新石垣空港でニモがお出迎え:
      今年オープンした新空港。思いがけずニモに遭遇
      ニモ            

  星砂の浜:
      西表島の星砂の浜。水深が浅く歩きもOK
      星砂の浜

  マングローブ:
      沖縄県最長の浦内川。河口付近にマングローブが密集。西表独自の風景
      浦内川
      マングローブ

  イダの浜:
      西表随一の美しいビーチ
      イダの浜

  滞在ホテル:
      満天の星に感動。アクティビティ・スタッフの温かい対応も嬉しかった!
      ホテル
      ホテル玄関
      ホテルロビー

  八重山会席:
      地産地消のコンセプト。静岡出身のシェフの味に舌鼓
      会席
      会席2

  ジューシー:
      初めて頂いたイカ墨の炊き込み御飯。美味でした
      ジューシー

  ラフティ:
      滞在中3回堪能。とろける美味しさ
      ラフティ

  ジーマーミープリン:
      ピーナッツ風味のブランマンジェ
      ジーマーミー

  バラス島へ:
      珊瑚のカケラで出来た動く島
      バラス
               バラス珊瑚

  バラス島周辺の景色:
      色彩のグラデーションにうっとり。ニモ、サメ、海カメとも会いました!
      エメラルド

  鳩間島へ:
      「瑠璃の島」のロケ地。自生のパパイヤ、民宿のユニークな置物、涼しい木陰
      鳩間島
      パパイヤ
      民宿
      
      木陰

  鳩間島で人気のマンゴーフラッペ:
      500円とは思えない美味しさ。マンゴーのかき氷に旬のマンゴーがふんだんに盛ら
      れ、アイスクリームのトッピング
      マンゴーフラッペ




13年6月4日 / ドゥ・セゾン主宰「Open House」に参加
ダックワーズ、パウンドケーキを販売。大盛況でした!!!このような場を提供してして頂いたドゥ・セゾンさんに感謝いたします

  ドゥ・セゾンさんのガーデン:
      ガーデン

  バザー販売品:
      バザー


2014年

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シェ・プティ・マリー

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FAX: 0294-36-5310
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受講エリア:
水戸, 大洗, 小美玉, 石岡, 土浦, 牛久,
行方, 潮来, ひたちなか, 那珂, 東海村,
常陸太田, 常陸大宮, 高萩, 北茨城, 日立


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