イルプルーお菓子教室師範の八木真利子が主宰する日立市のフランス菓子教室。水戸、つくば方面の方も歓迎

25年５月１日 / 南青山 パティスリー「アングラン」
ひと口サイズのお菓子「ミニャルディーズ」専門のパティスリー。２０１９年に初めて訪れました。直径３ｃｍの小さい世界に様々な要素が構築されています。岡澤高志 ３代目シェフの超技巧作品！！　シェフはとっても気さくな方で楽しくお話させて頂きました

　　イートインスペースを予約し、心ワクワク訪問
　　
　　直径３ｃｍのミニャルディーズが勢揃い
　　
　　迷った結果　此方のお菓子を選択
　　　　　　
　　形状が可愛く美しい　直径３�pですが素材の力強さ、味のインパクトが凄い！！
　　
　　岡澤シェフの飴細工　すべて砂糖で出来ています　ガラス越しに撮影
　　





25年５月１日 / 浅草「大黒屋天麩羅」「浅草演芸ホール」
河童橋道具街「よしだ」で買い物。お笑いコンビ「ナイツ」御推奨の「大黒屋天麩羅」で天丼頂き、今宵の〆の寄席に！！　夜の部は人気者の「喬太郎」「一之輔」そして人間国宝「雲助」が出演。立ち見覚悟でしたが、入れ替えの時間に前から４列目のど真ん中の席を確保でき、昼の部のトリを飾る「木久扇」も聴けてラッキー。思いっきり笑ったハッピーナイトでした！

　　「ナイツ」御推奨の「大黒屋天麩羅」　浅草演芸ホールのすぐそば
　　
　　「大黒屋天麩羅」の天丼　ごま油で揚げているゆえ濃い色　でも、お味はGOO！
　　
　　べらぼう江戸たいとう大河ドラマ館にもぶらり入りました
　　
　　平賀源内のエレキテル
　　
　　「浅草演芸ホール」人間国宝の雲助、人気者の喬太郎・一之輔を至近距離で聴けて大満足
　　





25年４月30日 / 両国「すみだ北斎美術館」「ちゃんこ霧島」
浜松より両国に。すみだ北斎美術館を見学し、夕食はちゃんこ鍋を頂きました。両国界隈散策中、吉良邸跡・勝海舟生誕の碑・芥川龍之介文学碑をみました

　　吉良邸跡　ほんの一部（約８６分の１）のみ残されています
　　
　　芥川龍之介文学碑　　　　　　　　　　　　　勝海舟生誕の碑
　　　

　すみだ北斎美術館
　　
　　GREAT WAVE
　　
　　赤富士　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黒富士
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　富士越龍
　　　　　　　　　　　　　　　


　ちゃんこ霧島
　　フランスの故シラク大統領が初代霧島の大ファンだったそうで
　　霧島の自叙伝を読み感動され、橋本龍太郎元首相にも勧めたそうです
　　
　　野菜、お肉　魚介類と具が盛りだくさん！　お出汁は塩ベースの中華風
　　
　　煮込むうちに各素材からの出汁も加味され、もう濃厚で栄養満点！　締めに饂飩を投入
　　
　　　　　　　　　久しぶりに近くで見るスカイツリーの夜景
　　　　　　　　





25年４月28, 29日 / 浜松「貴田乃瀬」「フラワーパーク藤棚」
「貴田乃瀬」は太田和彦さん著・居酒屋百名山で紹介されたお店。主人は料理の鉄人、マダムはソムリエでいらしてお料理に合うワインをセレクトして下さいます。翌日、藤棚を見たくて「はままつフラワーパーク」を３０年ぶりに訪れました。東京ドーム ６．４倍の敷地

　貴田乃瀬
　　
　　「うまい　しめさば」太田和彦さんご推奨の一品
　　
　　チーズどうふとトマトのサラダ風　カプレーゼ風にアレンジされた一品
　　
　　煮穴子の炙り焼き　美味しかった！！
　　
　　名物黒豚の黒ゴマ煮　豚の角煮が黒ゴマの濃厚なソースを纏っています
　　


　フラワーパークの藤棚
　　
　　この時季藤の花が素晴らしい！！
　　
　　長ふじ
　　
　　白ふじも素敵です
　　





25年３月４日 / 長岡 「長岡小嶋屋」「江口だんご」
新潟市より60km南に位置する長岡市を訪れました。北陸道の弥彦を過ぎた辺りで景観がガラリと変わり雪国の印象が強まりました。楽しみにしていた名物へぎそばを頂き大満足！　河井継之助記念館は残念ながらお休みでしたが、山本五十六記念館を見学した後、長岡花火ミュージアムへ。シアターにて素晴らしい花火の映像に感激！！　その後、江口だんごへ。明治時代創業の老舗。雪景色を楽しみつつ、お菓子を頂きました

　長岡小嶋屋
　　長岡のへぎそばの老舗
　　
　　石臼挽きそば粉とふのりが配合された独特の食感　盛り方に文化を感じる
　　
　　長岡花火を「長岡花火ミュージアム」のドームシアターにて体感
　　音楽とのコラボ！　信濃川に沿って繰り広げられる横に長い表現に感動！！
　　


　江口だんご
　　創業　明治３５年　皆から愛されている老舗
　　
　　１階の売店に併設された実演コーナー
　　
　　２階のカフェスペースから撮った光景　積雪量に驚く
　　
　　カフェスペース　古民家を２０年前に移築
　　
　　懐かしい盛り付け　左は「ガンジー牛」のミルク由来のさっぱり味のバニラアイス
　　抹茶アイスは抹茶の味がしっかりと伝わる！！
　　
　　むかしぼたもち　幻の「大正餅」と北海道産あんこのコラボ　しっかりとした餅感！！
　　





25年３月３, ４日 / 「カーブドッチ」「葱ぼうず」「萬代庵」
レコスタ カーブドッチにて、ワイン&美味なるお料理を堪能。カーブドッチ ワイナリーは数回訪れておりますが、新潟駅近くのビストロは初めて。　葱ぼうず、萬代庵にも数年ぶり再訪

　レコスタ カーブドッチ
　　　　　　
　　オリジナル・ピルスナー　製造過程にてオレンジの皮を加え軽やかでフルーティ
　　　　　　　
　　もち豚のパテ・ド・カンパーニュ
　　
　　南蛮エビのタルタル　レモンクリーム添え
　　
　　スパークリング　　　　　　　　　　　　　　オレンジワイン
　　　
　　ズワイガニ入りオムレツ　ラグーソースもたまらない美味しさ
　　
　　メルローと共に頂きました
　　


　葱ぼうず
　　
　　お通しの炭火焼
　　
　　佐渡産の魚介のお刺身！　フレッシュで美味しい！！
　　
　　ズワイガニ　これから焼きます
　　
　　炭火焼開始　カニみそも美味！！
　　
　　お寿司も美味！！
　　


　萬代庵
　　進化系おはぎ　右下のお菓子を頂きました　餡子・苺・ピスタチオのマリアージュ
　　
　　抹茶のテリーヌ　濃厚で美味しかった
　　





25年３月２, ３日 / 新潟 瀬波温泉　村上市内巡り
新潟の瀬波温泉で一泊。露天風呂付のお部屋にて、ゆったりと過ごしました。新潟は縦に長い県。何度か訪れておりますが、新たなる発見が楽しい！！　翌日は村上市内を巡り城下町の趣を堪能。おしゃぎり会館では「ひな人形展」が開催されており、時代の変遷に応じた作品を大変興味深く拝見

　瀬波温泉
　　趣向を凝らしたお刺身の盛り合わせ、椀物すべて美味しかった！！
　　
　　荒涼とした光景　日本海だ〜　夕日がみえなかったのは残念
　　


　村上市内巡り
　　鮭と町屋の代表　老舗「きっかわ」
　　
　　有名な光景　塩引鮭　１年吊るしておくそうです
　　
　　おしゃぎり会館「ひな人形展」　お雛様の歴史の奥深さに驚きました
　　
　　天皇陛下　皇后陛下の御成婚雛
　　
　　旧嵩岡家住宅　まいつ”る公園に移築復元　皇后陛下雅子様ゆかりの建物
　　





25年１月27日 / 浜松 地焼鰻「まさ」
昨年１月にオープンしたお店。希少な大ボクうなぎを蒸さずに 1000度の炭で一気に焼き上げる「地焼鰻」 いわゆる関西風。また鰻は大きさによって「大ボク＞中ボク＞ヨ太」の順となり、その一番大きい「大ボク」を使用。浜松産アバテンラガー　ワイン　日本酒　此方も美味しく頂きました！！

　　濱松地焼鰻「まさ」
　　
　　うざく
　　
　　肝焼き　香ばしくて美味！！
　　
　　うまき　ボューミー
　　
　　うな重　ボリューミー　関西風なので、かりかり感も楽しめます！
　　





25年１月25日 / 若草山焼き
若草山焼きの撮影スポットである平城宮跡と大池に立ち寄りました。大池は若草山から7ｋｍ離れてますが、薬師寺の佇まいが素敵な画になるスポット。凄い数の三脚が並べられてました。私たちは春日大社境内・奈良公園にて見学。寒かったけれど良い思い出になりました

　　平城宮跡界隈の撮影スポット　　　　大池に設置された三脚群　早朝より場所確保
　　　
　　大池、薬師寺、若草山　７ｋｍ離れてますが望遠レンズで素晴らしい写真が撮れる模様
　　
　　金峰山寺の法螺衆に先導された時代行列
　　
　　春日大社境内の飛火野の大とんどより御神火をもらい若草山に運びます
　　
　　山焼きの前　１５分間　６００発の規模で打ち上げられた花火！　圧巻でした！！
　　
　　　
　　若草山焼き　奈良公園 春日野園地より
　　





25年１月24日 / ならまち 大和野菜料理「粟」
古民家の落ち着いた雰囲気の「粟」　大和牛・大和野菜・大和の地酒を堪能いたしました

　　再訪が楽しみなお食事処！！
　　
　　大和野菜
　　
　　ビールです　大和ウリの漬物と共に
　　
　　前菜の籠もり　各々の野菜の風味、歯ざわりが楽しめ、大満足です！！
　　お出汁も各小鉢で異なり本当に美味しく頂きました
　　
　　吉野葛でまとめられた椀　粟餅も美味！！
　　
　　お野菜のお鍋
　　
　　大和牛のリブロースの陶板焼きを始める前
　　
　　〆の素麺　吉野葛が加えられており更になめらか　白みそ＆豆乳のお出汁も美味