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イルプルーお菓子教室師範の八木真利子が主宰する茨城県日立市のフランス菓子教室。水戸、つくば方面の方も歓迎

電話でのお問い合わせはTEL: 0294-36-5310

〒316-0001 茨城県日立市諏訪町6−1−4

アクティビティACtivities

19年5月9, 10日 / 「イナムラショウゾウ」「雷一茶」
日暮里の「ショコラテイエ・イナムラショウゾウ」にてお菓子賞味。浅草の「雷一茶」では抹茶を購入。抹茶アイス頂いた処 コク苦味両方兼ね添えGOO!!

 「ショコラテイエ・イナムラショウゾウ」
   外観です。ガラス越しにボンボンの制作も見られます。明るい店内。スタッフもGOO!
   午後1時前にて喫茶ルームは私達のみ
   イナムラショウゾウ
   ショコラ・ドゥ・ショコラ。しっとりした生地とショコラのクリーム
   ショコラ
   軽めのムースです
   ムース
   チョコ達
   チョコ


 「雷一茶」
   お店の応対も丁寧で居心地もよいです。試食させて頂いた抹茶チョコは抹茶の味・香りが
   とてもしっかりしてます!(^^)!
   雷一茶
   ビタミンCタップリの抹茶!!
   抹茶 抹茶
   抹茶アイスには京都宇治の一番茶を使用! 苦味・コクのバランスがGOO!! 
   雷おこしのトッピングも浅草らしい
   抹茶アイス






19年5月8, 9日 / 「吾妻橋やぶそば」「初小川」
コシのあるお蕎麦を「吾妻橋やぶそば」で、関東風鰻を老舗店「初小川」で頂きました

 「吾妻橋やぶそは」
   神田の藪で修行された方が開かれたそうです。大人気店で来客が後を絶たない・・
   やぶそば
   天種 神田でも頂きました。 サクサクの衣!(^^)! 
   天ぷら
   わさび芋 伸びるは伸びる(*_*) お餅みたい!!!
   わさび芋
   鴨汁せいろ 濃いめの汁が「藪」の持ち味
   鴨汁せいろ


 「初小川」
   明治40年創業、歴史感じます。残念ながら店内撮影禁止。タレの味は浜松の各店に比べ
   辛めです。開店前、香ばしい香が食欲をそそります
   初小川
   肝焼き。柔らかくフックラしてます。初めての食感
   肝焼き
   みそ豆 フックラと炊かれた大豆
   みそ豆
   肝吸い。お味は柔らかめ
   肝吸い
   上鰻重 香ばしくフックラした鰻がぎっしり
   上鰻重






19年5月7, 8日 / 「グリル グランド」「Rレストラン」
浅草の老舗店「グリル グランド」でフレンチベースの洋食を堪能。またザ・ゲートホテル雷門13階にある「Rレストラン&バー」で夜景を楽しみながらのディナー

 「グリル グランド」
   扉の奥には食事を楽しむ人々の笑顔で満ち溢れた世界が!! 満席! 2代目はTVで
   拝見した通りの温和な方。厨房にて指揮を執っていらっしゃるのは3代目だそうです
   グリルグランド
   お二人とも78歳の2代目御夫婦 素敵!!
   2代目
   店内 店内
   スッキリ 美味しい!!!
   ワイン 前菜
   トマトのチーズ焼き
   トマトのチーズ焼き
   蟹クリームコロッケ 愛が詰まっている!(^^)!
   蟹クリームコロッケ
   海老のソテー 2種のソース
   エビのソテー
   オムライス デミグラソースの奥行が計り知れない・・
   オムライス


 「Rレストラン&バー」
   ザ・ゲートホテル雷門の13階。ビストロ風レストラン。目の前にスカイツリー
   Rレストラン
   コース コース
   和牛熟成肉グリル
   和牛熟成肉
   ゴマのブランマンジェ
   ゴマのブランマンジェ






19年5月7~9日 / 浅草界隈散策
寄席、グルメ、名所を楽しみながら、久しぶりの浅草をゆっくりと散策しました。浅草は昼と夜とでは表情が全く違う。個人的には夜の雰囲気が好きです

   浅草寺。昼間は、修学旅行生、海外からの観光客・・人人人の波
   浅草寺
   浅草寺より北東に徒歩15分、招き猫発祥の今戸神社。パワースポット!!
   今戸神社
   通常は首都高より さーっと眺めるアサヒビール本社の金色のオブジェ(笑)
   うんこビル
   江戸三大薮の一つ「並木藪蕎麦」 今回は残念ながら行けず
   並木藪蕎麦
   夜の雷門と人気のない仲見世
   雷門
   浅草寺は午前0時までライトアップ。夜も参拝する人々が後を絶たない・・
   浅草寺
   夜の五重塔は素敵!!
   五重塔
   夜の浅草演芸ホール。昼とは雰囲気違います。夜は若い人が多かった
   浅草演芸ホール
   寄席の楽しさに目覚めました!(^^)!
   寄席
   北野たけしの歌で有名な ’くじら屋’ こと「捕鯨船」
   くじらや
   伝宝院通り。多数のダジャレの看板が・・
   伝宝院通り
   牛久「シャトー神谷」の創設者 神谷伝兵衛が開いたお店。電気ブランが有名
   神谷バー
   浅草ビューホテル28Fのバーラウンジにて。スカイツリー、浅草寺の夜景
   夜景
   ビューホテルフロントの三社祭のオブジェ。浅草らしい!(^^)!
   三社祭






19年4月10日 / たつの「すくね茶屋」 姫路「淡州」

今日の関西方面は雨時々曇り。お昼過ぎに「たつの市」入りお墓詣り。 いつもの「すくね茶屋」で「三神」素麺を頂き、夜は姫路の「淡州」で穴子焼きを楽しみました

 「すくね茶屋」
   揖保の糸でも最高ランクの「三神」を頂けるお食事処
   すくね茶屋
   すくね茶屋 店内
   「三神にゅうめん」 極細麺。茹で加減が絶妙!しいたけの出汁もGOO!!!
   三神にゅうめん
   「山菜にゅうめん」 心温まるお味です!
   山菜にゅうめん


 「淡州」
   穴子の白焼きも頂ける地元で大人気の老舗居酒屋。予約必須です
   淡州
   カウンター席で頂きました
   カウンター
   お刺身の盛り合わせ プリプリの車海老のお刺身 他の海産物も鮮度抜群!!!
   刺身
   車海老大好き!! お刺身との出会いは稀です。久米島でよく頂きました! お頭!
   車エビ お頭
   今まで姫路で頂いた穴子のなかでNo.1のお味!! 残念ながらこの日白焼きはなし
   穴子の白焼き
   天婦羅の盛り合わせ 蛸、車海老、白身魚&野菜・・衣サクサク 
   天ぷら
   若竹煮 春の訪れ 筍の力強さがしっかりと伝わります!
   若竹煮
   
   お店の近くで購入した姫路みやげ 伊勢屋の「玉椿」上品な和菓子
   玉椿






19年4月8,9日 / 「アシッド・ラ・シーヌ」「なかたに亭」

先ずは食べログで大阪No.1のフランス菓子店「アシッド・ラ・シーヌ」、中央区内平野町にありテイクアウトのみのお店です。 そして以前よりお菓子関係の雑誌で知り気になっていた上本町にある人気のパティスリー「なかたに亭」

 「アシッド・ラ・シーヌ」
   お店は小さいけれど、お菓子は皆、素敵な輝きを放ってました。
   素材への拘り、組み立ての妙 本当に楽しい!!! 出会えて嬉しかった
   アシッド・ラ・シーヌ
   エスペランセ・ルージュ
   エスぺランセ
   クールビューテイ! 複合的な強さを示すチーズのお菓子
   クールビューティ
   シュプレーム ミルクチョコ キャラメル アプリコット
   シュプレーム
   抹茶 ミルクチョコ ラズベリー
   抹茶
   抹茶
   購入しませんでしたが 魅惑的!!
   タルトサクラ


 「なかたに亭」
   上本町の人気のパティスリー。ベトナム産のカカオを使用しているそうです。
   酸味はベネズエラ産と異なりコクは深く且つ爽やかな後味! 初めてのお味!
   なかたに亭
   ショコラ、生菓子、焼き菓子、店内には素敵なお菓子がずらり!(^^)! 
   店内
   イートイン コーヒーもコクがあり深い味!ケーキよりコーヒーの方が高かった(*_*)
   イートイン
   ミルフィーユ。丸型もカワユイね!マカロンはサービスでした!(^^)!
   ミルフィーユ
   手前は苺とピスタチオのババロア。奥はお店の1押し「カライヴ」です
   カライブ
   ベトナム産カカオのチョコは初めて
   ベトナム産カカオ






19年4月9日 / 造幣局「夜桜の通り抜け」 串揚げ「五條家」

天満橋「五條家」で創作串揚げを頂き、今宵のクライマックス「造幣局の桜の通り抜け」に。今日からスタート故、人人人!!!やはり春は桜! 日本の誇りです

 「夜桜の通り抜け」
   此方は淀川沿いの桜祭り。出店もめちゃくちゃ多い!!!
   桜祭り
   屋形船も風情ある・・・
   屋形船
   此処から造幣局の桜です。八重桜が多い
   造幣局の桜
   桜 桜
   桜 桜
   ついでに大阪城にも足を運び・・
   大阪城
   大阪城公園では何やらイベントが・・
   イベント


 「五條家」
   パティスリー「アシッド・ラ・シーヌ」と程近く(*_*) こてこての串揚げ屋さんでは
   なくバルの雰囲気。13席しかなくあっと云う間に満席。どんどん、揚げたてを出して
   くれるので、あっという間に15串
   五條家
   スタッフ全員感じよく、仕事も手際よく 又とっても美味しく大満足!(^^)!
   店内
   1本ずつ揚げたてを出してくれます!! 
   揚げたて
   丸く成形した品が多かったかな。でも中身は全部違います!(^^)!
   串揚げ
   じゃがいものギャレットです
   じゃがいものギャレット






19年4月8日 / 梅田の夕陽と夜景

半年ぶりの大阪です。高いところから夜景を見ようと梅田スカイビルへ

   設計が面白い! 海外の方々に超人気のスポットです
   梅田スカイビル
   39階のスターダスト。初めゆったりがアット云う間に満席。しかも我々以外は欧米人
   スターダスト メロン
   淀川 六甲に沈もうとしている夕陽
   夕陽
   スターダストからの夜景
   夜景 ピザ
   屋上の空中庭園は18時前は長蛇の列(*_*) 20時過ぎるとゆったり
                         ガラス張りのエスカレーターで屋上へ
   空中庭園 空中エスカレータ
   空中庭園は風びゅんびゅん!! 360°パノラマ!! 梅田ビル街
   梅田
   淀川 六甲方面も39階より素敵
   六甲
   屋上へのガラス張りエスカレーター 下から見た方が怖い(笑)
   スカイビル






19年2月28日 / 木場「アタゴール」のオリエント急行

土井善晴さんの「美食探訪」で紹介されたフレンチレストラン。オーナーシェフの曽村氏はオリエント急行(アジア版)のシェフを務められました。店構えもユニークで1989年の横浜博覧会で展示された日本版オリエント急行の車両が使われています。居心地のとっても好い空間。お料理も骨太で力強くシェフの気迫が十分に伝わってきます。〆のコーヒーは場所を変え個室で。お腹もハートも十二分に満たされた素敵な夜でした

   オリエント急行!! ワクワク感が高まる〜!(^^)!
   オリエント急行
   アタゴール=黙れ 
   アタゴール アタゴール
   アミューズ。 ピクルスと鴨のリエット
   アミューズ
   パワーみなぎるオードブル。シャラン産「プーレ・ノワール」とフォアグラのデユオ 
   テリーヌ仕立て 鎌倉野菜
   オードブル
   大好きなフォアグラのソテー!(^^)! ハンガリー産です。 外側はカリッと香ばしく
   中はトロケル・・
   フォアグラのソテー
   マリア・カラスへのオマージュ。冬トリュフ フォアグラ コンソメのアンサンブル
   マリアカラス
   桜のグラニテ
   グラニテ
   アマダイのポワレ 蛤 
   ポワレ
   イベリコ豚 肩ロースのロテイ・ペルシャ−ド デイジョン風
   イベリコ豚
   とちおとめのテイラミスとプテイパフェ
   ティラミス
   個室に移動。オレンジのマアドレーヌ。 右奥のカーヴィングはシェフが石鹸にほどこし
   たそうです!(^^)!
   マアドレーヌ
   個室
   







19年2月28日 / 山下公園界隈「&ima」「バニラビーンズ」

生憎の雨でしたが向かった先は山下公園〜馬車道界隈

 「&ima」
   バーニーズNY横浜店の7Fに在るカフェ。マリンタワー、氷川丸も見えます!(^^)!
   &ima
   お目当ては此のBIGなサンドイッチ。「ツナとアボカド」野菜たっぷり!!
   サンド


 「山下公園」
   ドリア、ナポリタン、プリンアラモード発祥のホテルニューグランド
   ホテルニューグランド
   氷川丸。元々、日本郵船が所有していた由
   氷川丸


 「バニラビーンズ」
   馬車道にある大好きなショコラテイエ 「バニラビーンズ」 昨年5月以来!!
   バニラビーンズ
   此のパルフェが食べたかった!(^^)! 直径12p程のチューリップ型、高さ15p以上
   (*_*) 後ろにチョコっとリンゴのムース。チョコクリームの下にはココアのビスキュイ
   とカカオ二ブがカクレンボ!!チョコレートのソースを掛けて頂きます!!
       パルフェ
   厳選されたカカオ豆を使用。チョコレートの奥深さを堪能出来るお店です!!!
   カカオ






19年2月27日 / 汐留「MAJESTIC」の夜景
2月のAnniversaryを祝うため汐留シティーセンター41F「MAJESIC」にて夜景を楽しみながら美味しいお食事を頂きました。日常を少し離れると心にゆとりが出来ます

   素敵な SKY BAR 時には好いかも・・・
   スカイバー
   夜の東京タワーは風情があります。右奥の愛宕タワーのバーラウンジも夫のお気に入り
   夜景
   モエ・シャンドンと東京タワー
       モエシャンドン
   ウニ フラン カクテルスタイル。蜆、味噌を隠し味にしたジュレが奥深い
   カクテル
   タスマニアサーモンのコンフィ。お皿はキャンバス!!!
   コンフィ
   愛媛産の真鯛のポワレ。皮のカリカリ感最高!(^^)! レベル高い!!
   ポワレ
   牛フィレとフォアグラのロッシーニ風。トロケル美味しさ!(^^)!
   ロッシーニ風
   デセール。左奥の灯は日テレタワー
   デセール
   デセールのUP 金柑も美味しく炊かれてました。ヌガーもサクサク
   デセール






2018年

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シェ・プティ・マリー

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